ВоскресеньеВс, 26 сентября 13:33 16+
Сейчас +10 °C Вечером +9…+10
USD$ 73,01 EUR 85,68

Нижегородская область планирует достичь 92% самообеспеченности молоком до 2025 года

10 сентября 2021 года, 18:38

В регионе сейчас созданы все условия для полного цикла переработки.

 

Эту продукцию знают, пожалуй, чуть ли не все родители региона. Кефир, биолакт, лактобактерин. Самые вкусные угощения для самых маленьких нижегородцев уже более полувека производит Нижегородская молочная кухня.

На научно-практической конференции — настоящая выставка готовой молочной продукции. Как говорят производители, в регионе сейчас созданы все условия для полного цикла переработки.

Как отметил министр сельского хозяйства региона Николай Денисов, именно развитие молочного скотоводства является одним из перспективных направлений нижегородского агропромышленного комплекса.

В настоящее время у нас 50 перерабатывающих заводов молока, из них девять основных. И сейчас многие из них не догружены сырьем. Именно поэтому перед сельхозорганизациями стоит задача наращивания производства сырого молока. А вообще молочная продукция нижегородских производителей известна далеко за пределами нашего региона.

Правительством поставлена задача до 2025 года увеличить производство молока во всех категориях хозяйств на 100 тысяч тонн, до 750 тысяч.

Автор: Наталья Лисова, видео: Александр Батраков

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Политика
Вектор эффективного развития
ИА «Время Н» вспоминает главные достижения за 4 года работы Глеба Никитина во главе Нижегородской области.
Наука и технологии
«Чтобы хорошие ученые могли стать настоящими научными руководителями, им нужны серьезные полномочия»
Почему естественный интеллект важнее искусственного, как привлечь талантливую молодежь в Саров и что может стать альтернативой ядерному оружию? На вопросы «СР» отвечает почетный научный руководитель РФЯЦ-ВНИИЭФ, академик РАН Радий Илькаев.
Общество
Ирина Шумская: «Большинство случаев рака головы и шеи можно предотвратить с помощью глобальной ликвидации употребления табака и развития вакцинопрофилактики»
В 2019 году в Нижегородской области от опухолевых заболеваний этой группы умерло 366 человек.
Культура
«Верона» стала предисловием к насыщенному творческому году в нижегородском драмтеатре
Нижегородский государственный академический театр драмы имени Максима Горького открыл театральный сезон.