ВторникВт, 11 мая 16:13 16+
Сейчас +21 °C Вечером +16…+21
USD$ 74,14 EUR 89,51

Некачественное молоко выявлено в продаже в Нижегородской области

13 апреля 2021 года, 11:28

В молоке недостаточно белка.

Некачественное молоко выявлено в продаже в Нижегородской области

Молоко с несоответствием по показателю «массовая доля белка» выявлено в Нижегородской области, сообщили ИА «Время Н» в пресс-службе ФГБУ «Нижегородский референтный центр».

В цельном молоке коров в среднем содержится 3,2% белков. Усвояемость человеческим организмом белка, жира и лактозы варьируется от 95 до 98% в зависимости от состава.

«Полноценное кормление коров обеспечивает продуцирование молока того состава, который обусловлен наследственностью, — говорится в сообщении. — Общий недокорм или серьезный недостаток хотя бы одного элемента кормления приводит к снижению надоев и содержания белка в молоке».

Также отмечается, что сбалансированное полноценное питание с достаточным количеством в рационе сахаров, протеина, микроэлементов и витаминов может повысить уровень белка в молоке на 0,3−0,4% и более.

Ранее в нижегородском молоке были обнаружены опасные микроорганизмы.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
О подвиге горьковчан в годы Великой Отечественной войны 1941−1945 годов
76-й годовщине Победы в ВОВ посвящается…
Общество
Нижегородцам рассказали, как защититься от клещевого вирусного энцефалита
Последствия заболевания: от полного выздоровления до нарушений здоровья, приводящих к инвалидности и смерти.
Общество
Где нижегородцам законно пожарить шашлыки в майские праздники?
О правилах напомнили в Роскачестве.
Общество
Заброшенное здание на Советской оказалось Ярмарочной купеческой больницей XIX века?
На днях появилась информация о том, что в Канавинском районе планируется снести четыре здания.