ПятницаПт, 23 апреля 02:35 16+
Сейчас +7 °C Утром +7…+16
USD$ 76,42 ▼-0,40 EUR 92,04 ▼-0,25
Внимание!

Опасные микроорганизмы обнаружены в молоке в Нижегородской области

6 апреля 2021 года, 15:28

Был проведен тест на микробную безопасность.

Опасные микроорганизмы обнаружены в молоке в Нижегородской области

Превышение по показателю КМАФАнМ выявлено в образцах коровьего молока специалистами ТУ Россельхознадзора по Нижегородской области. Об этом ИА «Время Н» сообщили в пресс-службе ФГБУ «Нижегородский референтный центр».

Работы проводились в рамках исполнения плана госмониторинга качества и безопасности пищевых продуктов.

Показатель КМАФАнМ говорит об общей бактериальной обсемененности, он характеризует общее содержание микроорганизмов в продукте.

«КМАФАнМ — наиболее распространенный тест на микробную безопасность, — пояснили в референтном центре. — Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта».

Ранее в нижегородском молоке обнаружили антибиотики.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Нижегородский общепит начинает восстанавливаться после кризиса
Грядущим летом рестораторы рассчитывают выйти на уровень прибыли 2019 года.
Экономика
Нижегородцам дали рекомендации о распознавании подлинности банкнот
Можно проверить подлинность купюр как самостоятельно, так и в отделениях банков.
Общество
Нижегородцам рассказали, как правильно приготовить шашлык
Готовить мясо категорически запрещается на территории лесов.
Губерния
На повороте в сторону Дзержинска с трассы М-7 «Волга» сократилось количество заторов
Введенная в конце февраля новая схема движения упростила проезд перекрестка и сделала его более безопасным.