ЧетвергЧт, 24 июля 03:43 16+
Сейчас  °C
USD$ 78,45 ▲0,36 EUR 91,79 ▲0,01
Внимание!

Опасные микроорганизмы обнаружены в молоке в Нижегородской области

6 апреля 2021 года, 15:28

Был проведен тест на микробную безопасность.

Опасные микроорганизмы обнаружены в молоке в Нижегородской области

Превышение по показателю КМАФАнМ выявлено в образцах коровьего молока специалистами ТУ Россельхознадзора по Нижегородской области. Об этом ИА «Время Н» сообщили в пресс-службе ФГБУ «Нижегородский референтный центр».

Работы проводились в рамках исполнения плана госмониторинга качества и безопасности пищевых продуктов.

Показатель КМАФАнМ говорит об общей бактериальной обсемененности, он характеризует общее содержание микроорганизмов в продукте.

«КМАФАнМ — наиболее распространенный тест на микробную безопасность, — пояснили в референтном центре. — Увеличение КМАФАнМ свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогены и микроорганизмы, вызывающие порчу продукта».

Ранее в нижегородском молоке обнаружили антибиотики.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Культура
Нижний Новгород продолжает удивлять гостей своими памятниками
Число памятников в столице Приволжья растет с каждым годом.
Общество
Исследование Литрес и LiveLib: 83% россиян в браке считают свою семью идеальной
erid: F7NfYUJCUneTRy6QmZQJ
Общество
Нижний Новгород жизненно нуждается в новых мостах
Мосты Нижнего Новгорода: история, состояние и будущее транспортных артерий.
Общество
Названы семь простых правил для крепкого здоровья головного мозга
С 21 по 27 июля проходит неделя сохранения здоровья головного мозга.