Соль: пищевой наркотик или жизненно необходимый элемент?
12 марта 2021 года, 18:55
Суточная норма соли для взрослого человека составляет пять граммов.
Госпожа Соль — вашему вниманию. Что это? Пищевой наркотик или жизненно необходимый элемент? Ей приветствуют, обучают и впечатляют. Но как не стать ее заложником?
По словам специалистов, суточная норма соли для взрослого человека составляет пять граммов — это примерно чайная ложка без горки. Детям и пожилым — в два раза меньше.
«К чему же приводит у нас избыток соли? К развитию артериальной гипертонии, может провоцировать обострение хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы, в частности — ишемическая болезнь сердца, нарушение деятельности органов пищеварения», — рассказала главный врач Нижегородского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья Савицкая.
Но и без нее — тоже нельзя. Недостаточное содержание натрия в организме вызывает тошноту, слабость, головокружение и головные боли. Так что, как говорится — нужна мера! Но какую лучше принимать в пищу?
«Нет в России ни одного города, села или какой-то области, где нет возможности заболеть йододефицитным состоянием. Поэтому йодированная соль более полезна», — подчеркнула Наталья Савицкая.
Хорошо, с этим разобрались. А что насчет галотерапии и «соляных пещер»? Сюда приходят, чтобы улучшить дыхание и процесс снабжения организма кислородом.
«После коронавирусной инфекции рекомендуется приходить в соляную пещеру для реабилитации и дальнейшего восстановления дыхательных путей. Используется только пищевая соль, без всяких химических добавок, которая абсолютно безопасна», — сказала владелица соляной пещеры «Второе дыхание» Наталья Зарембо.
«За десять минут нахождения в соляной пещере я чувствую, что губы уже соленые, ну и дышать стало легче. Вообще, прийти сюда можно, чтобы повысить иммунитет, расслабиться, подышать, ну и подумать о важном. Например о том, что сократив количество потребляемой соли до пяти граммов в сутки, человечество может спасти за год до 2,5 миллионов жизней», — добавила корреспондент Елизавета Виноградова.
Текст: Елизавета Виноградова, видео: Максим Веселов