Некачественную крупу выявили в Нижегородской области

18 июня 2024 года, 16:33

11 образцов крупы, поступивших для декларирования, исследовали специалисты отдела карантина растений, качества зерна и семян Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в июне 2024 года, сообщает пресс-служба нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

2 образца не соответствуют требованиям нормативных документов на данные виды крупы.

Так, в пробе пшена шлифованного первого сорта оказалось пониженное содержание доброкачественного ядра.

В пробе крупы пшеничной мелкодробленой из мягкой пшеницы также выявлено пониженное содержания доброкачественного ядра.

Факт выявления некачественной крупы свидетельствует о недобросовестном отношении производителя к технологии переработки зерна.