Три продукта для осени: нутрициолог раскрыла секрет бодрости и крепкого иммунитета

10 сентября 2026 года, 07:01

Киви, тыква и жирная рыба — три продукта, которые помогут пережить осень и не заболеть. Об этом рассказала NEWS.ru Ольга Яблокова.

Киви является одним из лидеров по содержанию аскорбиновой кислоты. По словам специалиста, всего один средний плод покрывает суточную норму этого витамина.

«Витамин C улучшает работу иммунных клеток, помогает усваивать железо и защищает сосуды от повреждения», — пояснила Яблокова. Кроме того, киви богато калием, клетчаткой и антиоксидантами, что делает его идеальным утренним продуктом для запуска пищеварения.

Тыква — яркий осенний овощ богат бета-каротином, который в организме преобразуется в витамин А. Этот элемент критически важен для здоровья слизистых оболочек (первого барьера на пути вирусов) и остроты зрения. Нутрициолог также отметила высокое содержание в тыкве калия, магния и клетчатки. Эти вещества улучшают пищеварение, поддерживают водный баланс и нормализуют работу нервной системы, помогая справляться со стрессом межсезонья.

Лосось, скумбрия, сельдь и сардины должны стать основой рациона осенью. Эта группа продуктов обеспечивает организм омега-3 жирными кислотами, качественным белком и витамином D. Омега-3 эффективно снижают хроническое воспаление, которое часто обостряется при смене сезонов. Витамин D участвует в регуляции не только иммунитета, но и настроения, защищая от сезонной хандры. Белок же необходим как строительный материал для иммунных клеток.

Ольга Яблокова подчеркнула, что сочетание этих трех продуктов с сезонными овощами, зеленью и цельнозерновыми крупами создает мощный щит против болезней.