Историк кулинарии объяснил, зачем производители выпускают продукты со странными вкусами

29 июля 2026 года, 22:17

Историк кулинарии и бренд-шеф компании «ЭФКО» Антон Прокофьев сообщил РИАМО, зачем производители выпускают еду со странными гастрономическими сочетаниями: например, фруктовый лед со вкусом маринованных огурцов.

Он пояснил, что это маркетинговый инструмент, который помогает брендам привлечь покупателей в условиях высокой конкуренции.

Специалист подчеркнул, что странные вкусы рассчитаны на эффект неожиданности и обсуждение в соцсетях. В этом сезоне таковыми стали мороженое со вкусом кваса и сосиски со вкусом Coca-Cola.