На заметку: полезны разные сорта чая, если потреблять напиток не слишком часто и много

18 декабря 2025 года, 08:59

Гастроэнтеролог Кашух развеяла миф об исключительной пользе зеленого чая.

Россияне любят не только кофе, но и чай. В последние годы в среде поклонников здорового образа жизни бытует мнение, что надо отдавать предпочтение не черному, а зеленому чаю. В интервью РИАМО врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала, что это ошибка.

«Сырье для зеленого и черного чая получают с одного растения. Разница лишь в степени ферментации. Зеленый содержит больше некоторых антиоксидантов — катехинов, которым приписывают противовоспалительный и метаболический эффект. Черный благодаря ферментации богат другими соединениями — теафлавинами. Они также обладают антиоксидантными свойствами и зачастую действуют на желудок мягче», — заявила Кашух.

Для здоровья нужно выбирать не вид чая или его сорт, а иметь в виду его крепость и объем потребления ежедневно.

«Крепко заваренный чай любого вида, особенно натощак, из-за высокого содержания танинов может раздражать слизистую оболочку желудка, провоцировать изжогу и влиять на усвоение железа. Зеленый чай в этом плане часто более „агрессивен“ для чувствительного желудка», — рассказала специалист.

Лучше выбрать тот чай, который больше нравится и который не вызывает каких-то негативных ощущений в организме. При этом важно соблюдать меру и не пить такой чай каждый день в большом количестве.