Сливочное масло с кишечной палочкой обнаружили в Нижнем Новгороде

12 августа 2021 года, 10:57

Патогенные микроорганизмы могут быть уничтожены благодаря обработке продуктов.

Сливочное масло с кишечной палочкой обнаружили на прилавках нижегородских магазинов, сообщили ИА «Время Н» в пресс-службе Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Бактерии были выявлены сотрудниками лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Специалисты также выдали рекомендации по устранению нарушений.

«Микроорганизмы в пищевых продуктах присутствуют всегда, — рассказали в пресс-службе центра. — Они могут быть уничтожены благодаря обработке продуктов, а размножаются — из-за неправильной транспортировки, хранения или подачи продукта».

Отметим, что болеют острыми кишечными инфекциями и взрослые, и дети. К сожалению, по внешнему виду, запаху или вкусу определить наличие бактерий практически невозможно.

Автор: Дмитрий Ларионов