ДНК курицы и свиньи нашли в говяжьих сосисках в Нижнем Новгороде

10 апреля 2026 года, 12:24

Незаявленные ДНК курицы и свиньи были выявлены специалистами Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в сосисках «Говяжьи» ври проведении испытаний методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) 9 апреля. Об этом сообщает Нижегородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Таким образом, установлено несоответствие продукции требованиям нормативной документации и информации, указанной на маркировке.

«Это может свидетельствовать о намеренной фальсификации либо нарушении технологического процесса», — говорится в сообщении.

Результаты внесены в систему «Веста» и направлены в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия для принятия мер реагирования.