Гастроэнтеролог назвал безопасную для человека дозу сыра в день

20 января 2025 года, 14:53

Сыр не навредит здоровью человека, если съесть не более 50 граммов в день, рассказал РИАМО врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов.

Если употребить такую порцию, можно получить необходимое количество кальция и белка без риска набора лишнего веса и проблем со здоровьем.

При этом переедание, особенно свыше 100 граммов в сутки, может привести к увеличению мышечной массы и общего веса, что, в свою очередь, может вызвать заболевания, особенно у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями почек, для которых высококалорийная и жирная пища может быть вредной.

«Самыми полезными считаются твердые и полутвердые сыры, такие как пармезан и грюйер, поскольку они содержат высококачественный белок и значительное количество кальция, необходимого для здоровья костей и зубов. Также они менее калорийны в сравнении с мягкими сырами, что делает их более подходящими для регулярного употребления», — отметил гастроэнтеролог.

По его словам, мягкие сыры, такие как бри или камамбер, тоже могут быть полезными, но они чаще содержат больше жира и калорий.