СубботаСб, 13 июля 22:50 16+
Сейчас  °C
USD$ 87,74 ▼-0,25 EUR 95,76 ▲0,08
Внимание!

Свинину с бактериями кишечной палочки выявили в Нижегородской области

27 июня 2024 года, 12:55

Свинину с бактериями кишечной палочкой выявили в Нижегородской области

Бактерии группы кишечной палочки (колиформы) и превышение по показателю КМАФАнМ выявили в образце «Свинина в тушах, полутушах охлажденная» при проведении исследований в рамках пищевого мониторинга сотрудники отдела пищевой микробиологии и молекулярных исследований Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» 24 июня, сообщает пресс-служба нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Информация о результатах исследования внесена в систему «Веста» и направлена в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий-Эл для принятия мер.

Ранее нижегородцев предупредили о смертельно опасном грибке Candida auris.

Справка

Колиформы — бактерии группы кишечной палочки — санитарно-показательные микроорганизмы, многие штаммы которых могут вызывать кишечные инфекции. Кишечная палочка — наиболее универсальный микробиологический показатель качества пищевых.

КМАФАнМ — количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность.



Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Важно
В нижегородском правительстве рассказали о реализации проекта «Оздоровление Волги»
Глеб Никитин поблагодарил депутатов Госдумы за проявленное внимание к проекту.
Общество
Нижегородцам рассказали, как оспорить увольнение «по статье»
Дела по восстановлению на работе в суде всегда рассматриваются с участием прокурора.
Общество
Наталья Савицкая: «Вызвать аллергию может что угодно»
Аллергическая реакция — расплата за ошибки собственной иммунной системы.
Культура
Диана Гурова — о выставке советских киноплакатов в Нижнем Новгороде
Она дала интервью «Волге 24».