СубботаСб, 25 мая 21:12 16+
Сейчас  °C
USD$ 89,70 ▼-0,55 EUR 97,10 ▼-0,78
Внимание!

Бактерии кишечной палочки обнаружены в мясе свинины в Нижнем Новгороде

27 апреля 2024 года, 12:27

Они могут вызвать кишечные инфекции.

Бактерии кишечной палочки обнаружены в мясе свинины в Нижнем Новгороде

Бактерии группы кишечной палочки (колиформы) выявили в мясе «свинина охлажденная» в рамках пищевого мониторинга сотрудники отдела пищевой микробиологии и молекулярных исследований Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Информация о результатах исследования внесена в автоматизированную систему «Веста».

Данная информация направлена в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий-Эл для принятия мер.

Ранее нижегородский врач дал советы по правильному потреблению шашлыка.

Справка

БГКП (колиформы) — бактерии группы кишечной палочки. Это так называемые санитарно-показательные микроорганизмы, многие штаммы которых могут вызывать кишечные инфекции.



Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Наталья Подпругина: «Главная причина — дефицит йода»
В Нижегородской области около 65 тысяч человек имеют заболевания щитовидной железы.
Наука и технологии
Валерий Черепенников: надеюсь, Нижегородкая область станет лидером по производству БПЛА
Директор АНО «Проектный офис ИТ-кампуса Нижегородской области «НЕЙМАРК» Валерий Черепенников рассказал о достижениях в импортозамещении, кадрах и разработках БПЛА. Пообщаться с ним корреспонденту ИА «Время Н» удалось в рамках ЦИПРа. Подробнее о задачах в отрасли — в нашем материале.
Эксклюзив
Деревьев на улице Советской больше не будет
Аллея вдоль набережной Оки, между Канавинским мостом и площадью Ленина, судя по архивным фото, была высажена около 100 лет назад, но к 2024 году от неё осталась только пустая полоска грунта.
Экономика
БРИКС поможет Нижнему Новгороду укрепить авторитет на международной арене
Нижний Новгород примет несколько мероприятий по линии БРИКС в 2024 году.