Команда правительства Нижегородской областиТранспортные измененияКультурная столица 2024 годаЦИПР-2024ЕГЭ — 2024Год семьи 2024
ВоскресеньеВс, 12 мая 17:00 16+
Сейчас  °C
USD$ 91,82 EUR€ 98,95
Прямой эфир. Волга 24
Общество

Опасный альдегид нашли в меде в Нижегородской области

13 марта 2023 года, 12:29

Результаты исследований доведены до заказчика.

Опасный альдегид нашли в меде в Нижегородской области

Образец меда исследовали на 13 показателей сотрудники химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», сообщает пресс-служба предприятия.

Мед не прошел проверку на такой показатель качества, как «содержание гидроксиметилфурфураля».

Результаты исследований внесены в систему «ВЕСТА» и доведены до заказчика работ.

Справка

Гидроксиметилфурфураль (оксиметилфурфурол) — это цикличный альдегид, образующийся в результате распада сахаров, находящихся в меде. Он может быть опасен для потребителя, так как обладает канцерогенными свойствами и влияет на состояние центральной нервной системы человека.

Читайте нас в Telegram, чтобы быть в курсе актуальных событий



Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Горьковская промышленность в годы Великой Отечественной войны
В 2024 году наша страна отмечает 79-летнюю годовщину Победы. Ежедневный и ежечасный бой горьковчане вели не только на фронтах, но и в цехах заводов. 37% танков, самоходок и бронемашин, 35% минометов, 24% орудий и 11% самолетов за годы войны были произведены предприятиями Горьковской области.
Общество
Нижегородцам рассказали, как сберечь здоровье органов дыхания
Существует около 30 основных факторов, способствующих возникновению хронических заболеваний респираторной системы.
Спорт
Победители конкурса «Наш „Пари НН“» получили заслуженные призы
Эксклюзив
Владимир Радченко: «Наша главная задача — создать мотивационные условия для педагогов и учеников»
Очередной учебный год близится к концу… Вопросы, которые были актуальны для сферы образования в сентябре, как правило, не уходят с повестки дня и в мае. На них мы попросили ответить директора департамента образования администрации Нижнего Новгорода Владимира Радченко.