Опасный кокцидиастатик обнаружили в котлетах в Нижегородской области

21 февраля 2023 года, 15:52

Пробы куриного полуфабриката более чем на 40 показателей проверили сотрудники лаборатории химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», сообщает пресс-служба Нижегородского филиала предприятия.

Исследования проводились по ГОСТу. Было выявлено наличие кокцидиастатика (динитрокарбанилида), который запрещен к применению.

Результаты испытаний внесены в автоматизированную систему «ВЕСТА». Также информация о выявлении антибиотиков в пищевой продукции направлена в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республики Марий Эл для принятия мер реагирования.

Справка

Кокцидиозы, эймериозы — инвазионные болезни домашних и диких млекопитающих, птиц, рыб, рептилий, а также человека, вызываемые паразитическими простейшими класса Sporozoa отряда Coccidiida.