Икру с сахалинских заводов-призраков могут продавать в нижегородских магазинах
21 декабря 2022 года, 17:39 Тема: Новый год
Нижегородцам рекомендуют не покупать икру на стихийных рынках.
Красная икра, произведенная на заводах-призраках в Сахалинской области, может появиться на полках магазинов в Нижнем Новгороде в преддверии новогодних праздников. Об этом сообщила заместитель начальника отдела надзора по гигиене и питанию Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Елена Кочуро в ходе пресс-конференции в среду, 21 декабря.
Изготовлена икра якобы в городе Корсаков. Речь идет об юридических лицах «Персей» и «Нави».
«Первый расположен по адресу: ул. Крутая, 42, второй — ул. Портовая, 57. По данным адресам таких производств нет», — заявила Кочуро.
Она также подчеркнула, что икру нельзя покупать на стихийных рынках и в местах несанкционированной торговли. Покупать ее нужно только в стационарных местах торговли. При этом обращайте внимание на условия хранения и реализации этой икры.
«Как правило, изготовитель указывает температурный режим хранения: −2…−4 градуса. Эта температура должна соблюдаться в торговой витрине. На самой баночке икры прописываются название рыбы, из которой она извлечена, информация о производителе, стоит буква Р — индекс рыбной промышленности, указаны дата изготовления и срок годности икры, а также номер завода изготовителя и номер смены», — рассказала специалист.
