Устрашающие этикетки не заставят людей отказаться от фастфуда — эксперт
1 августа 2014 года, 16:42
Изменение этикеток на фастфудах не снизит спрос на данный вид питания, сообщила кандидат медицинских наук, доцент кафедры педиатрии и неонатологии ФПКВ НижГМА, врач-диетолог, председатель Нижегородской ассоциации диетологов и нутрициологов Алла Поляшова, комментируя инициативу депутатов Госдумы о нанесении предупреждающих изображений на упаковку фастфуда.
По мнению диетолога, в реальности проблема увлечения фастфудом имеет много причин, среди которых — отсутствие культуры питания, формирующаяся еще в детстве.
«Изменение этикеток требует дополнительных финансовых затрат, борьбы с производителями, а результат? Поверьте, любители фастфуда, у которых уже сформировалась зависимость, не смотрят и не читают этикетки.
Поэтому не нужно запрещать — это приводит только к желанию попробовать, особенно у детей. Не нужно бороться с симптомами — нужно влиять на причину, не забывая пословицу „Все мы родом из детства“, а также учитывать психологические аспекты. Здоровое питание должно быть частью здорового образа жизни, формирования семейной культуры питания с самого детства», — заключила Алла Поляшова.
