Самую большую пиццу в истории Нижнего Новгорода посвятили 800-летию города
10 февраля 2021 года, 14:58 Тема: 800-летие Нижнего Новгорода
Для ее приготовления потребовалось 50 килограммов продуктов.
Это итальянский повар Луиджи Бернардини. Он занят приготовлением самой большой пиццы в истории Нижнего Новгорода. В России кулинар живет четвертый год. Впервые он приготовил национальное блюдо в детстве. Его вдохновил мультсериал конца 1980-х годов.
Четырехметровую пепперони готовят в четыре руки. Чтобы исполнить блюдо такого размера потребовалось 50 килограммов продуктов.
На приготовление основы ушло почти три часа. Затем частями пиццу пропекали в печах. Всего получилось восемь таких кусков.
Приняли участие в готовке и гости пиццерии. Два повара и десять человек трудились над блюдом несколько часов.
Самая большая пицца посвящена юбилею Нижнего Новгорода. Копченой колбасой на ней выкладывают буквы «НН» и число «800». Возможно, основатель города Юрий Всеволодович оценил бы пепперони такого масштаба, если бы жил в наши дни.
Финалом события стала массовая раздача кусков этой пиццы всем желающим. Вот уж точно историю Нижнего Новгорода еще ни разу не писали так вкусно.
Автор: Олег Лавров, видео: Валерий Шокуров