Роспотребнадзор назвал лучшие рынки в Нижнем Новгороде

Сормовский и Автозаводский рынки — лучшие по санитарному состоянию в городе. Об этом корреспонденту РИА «Время Н» сообщила начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Татьяна Буркова.

По ее словам, за содержание рынка отвечает исполнительный директор либо управляющая компания.

«Если вспомнить ситуацию с нижегородскими рынками несколько лет назад, то сейчас ситуация улучшилась. Неогороженных площадок с непонятной избушкой больше нет. Правда, остались рынки, которые не торопятся проводить свою реконструкцию. Это, например, Заречный рынок и рынок на площади Советской», — заявила Буркова.

«Прежде чем покупать продукцию, необходимо внимательно посмотреть, где она хранится. Сегодня на рынках продавцы пытаются реализовать как можно больше товара, и очень часто продукты лежать не в холодильнике, а на нем, чтобы потребитель мог пощупать товар руками. Нужно помнить, что продукт уже полежал в тепле, и возможно в нем развились неблагоприятные микроорганизмы», — отметила Буркова.