ВоскресеньеВс, 23 января 11:43 16+
Сейчас -8 °C Вечером -10…-9
USD$ 76,69 EUR 86,91

Роспотребнадзор дал советы нижегородцам по выбору икры

15 декабря 2021 года, 13:18

Ее не следует покупать на стихийных рынках.

Роспотребнадзор дал советы нижегородцам по выбору икры

Заместитель начальника отдела надзора по гигиене и питанию Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Елена Кочуро рассказала, как правильно выбрать икру на новогодний стол.

По словам специалиста, икру запрещено покупать на стихийных рынках и в местах несанкционированной торговли. А при ее покупке в торговых точках, прежде всего, стоит обратить внимание на условия хранения продукта: как правило, она хранится при температуре от -2 до -6 градусов.

«Стоит обратить внимание и на саму банку с икрой: крышка не должна быть вздутой и вмятой. На ней должно быть выбито слово „Икра“ и дата изготовления продукта, а также номер завода-изготовителя, номер смены и буква „Р“, которая обозначает индекс рыбной промышленности», — отметила Елена Кочуро.

Также важно изучить маркировку и информацию на ней. Кроме того, качественная икра всегда будет изготовлена производителями, которые географически находятся рядом с морем или океаном. Данный фактор будет свидетельствовать о том, что икра сделана из свежего продукта, а не из замороженного сырья.

Автор: Наталья Малюгина

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Опубликован фоторепортаж с крещенских купаний в Нижнем Новгороде
В Нижегородской области было организовано более 60 купелей.
Происшествия
Квартиры в Канавинском районе заливает водой с заснеженных крыш
Жильцы вёдрами вычерпывают воду с балконов, а на стенах, окнах и газовых трубах образуются огромные наледи.
Общество
Роспотребнадзор назвал особенности распространения штамма «омикрон»
Инкубационный период у данного штамма — от 2 до 5 дней.
Спорт
Ледовая арена поднимет спортивную статусность Нижнего Новгорода
Михаил Мишустин подписал распоряжение о выделении 5 млрд рублей на нижегородский Ледовый дворец.