СубботаСб, 31 июля 18:32 16+
Сейчас +26 °C Вечером +21…+26
USD$ 73,14 ▼-0,05 EUR 86,99 ▲0,13

Превышение нитратов нашли в арбузе в нижегородской лаборатории

22 июля 2021 года, 13:41

Допустимая норма нитратов в арбузах — 60мг/кг.

Образец свежего арбуза поступил на проверку в лабораторию химико-токсикологических исследований ФГБУ «Нижегородский референтный центр». В ходе исследований выяснилось, что в арбузе превышен показатель нитратов.

Как сообщили в нижегородском РЦР, допустимая норма нитратов в арбузах — 60мг/кг, если данное число будет превышено, вы обнаружите следующий ряд факторов, говорящих, что в данном арбузе присутствует недопустимое количество нитратов:

— Жёлтая корка.
— Большая полость внутри — разрыв мякоти внутри говорит о том, что плод переспел.
— Смотрите на то, чтобы в арбузе не было никаких сквозных отверстий.
— Арбуз должен быть лёгким, когда вы его берёте, ведь красивая ровная кожура ещё не говорит о том, что всё хорошо.
— Перед тем как начать есть арбуз, обязательно окуните его мякоть в воду комнатной температуры, во избежание отравления нитратами. Если ягода опасна, то вода окрасится в ярко-розовый цвет.

Текст: Юлия Иванова

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Экономика
Локомотивы экономического развития Нижегородской области
Какие проекты помогут привлечь в регион дополнительные инвестиции.
Общество
К юбилею готовы!
Уже 21 августа нижегородцы и гости города смогут в полном объеме оценить результат проделанной к юбилею работы.
Общество
Итоги 2-х лет: 460 кругосветных путешествий и 92 тысячи тонн товаров
Торговая сеть Пятёрочка поделилась результатами двух лет работы сервиса Пятёрочка Доставка.
Эксклюзив
Нижегородские журналисты побывали в пресс-туре по ДЖД
Мероприятие было приурочено к Дню железнодорожника, который будет отмечаться 1 августа.