ПонедельникПн, 17 января 07:58 16+
Сейчас -7 °C Днем -7…-6
USD$ 75,77 EUR 86,89
Внимание!

Кишечную палочку нашли в нижегородском сливочном масле

14 сентября 2021 года, 11:51

Выданы рекомендации по устранению нарушений.

Кишечную палочку нашли в нижегородском сливом масле

Бактерии группы кишечной палочки (БГКП) выявлены в пробе молочной продукции (масло сливочное «Традиционное») нижегородского производства. Об этом ИА «Время Н» сообщили в пресс-службе ФГБУ «Нижегородский референтный центр».

Услуги оказывались на платной основе. Уже выданы рекомендации по устранению нарушений, уточнили в центре.

«Данные бактерии могут быть причиной порчи молока и готовых молочных продуктов, что негативно влияет на выход продукции, срок годности и органолептические показатели и приводит к существенным экономическим потерям, — пояснили эксперты. — Кроме того, кишечная палочка может быть опасна для здоровья человека, поскольку приводит к пищевым отравлениям или, при наличии патогенных штаммов в этой группе, к пищевым токсикоинфекциям».

Ранее в Нижнем Новгороде выявили фальсифицированное сливочное масло.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Культура
Народный дом предложено возродить в здании театра оперы и балета
Нижегородский театр оперы и балета получит новое здание в 2026 году.
Общество
Как получить ежемесячное пособие по уходу за ребенком до 1,5 лет
Меры поддержки, переданные из органов социальной защиты населения.
Общество
Появились ответы на главные вопросы о штамме «омикрон»
Омикрон передаётся в 4,2 раза быстрее, чем его предшественник.
Эксклюзив
Рекордные объемы мобильного интернет-трафика скачали нижегородцы в новогодние праздники
Значительный рост голосового трафика отмечен до нового года и в новогоднюю ночь.