ВторникВт, 15 июня 06:24 16+
Сейчас +19 °C Утром +19…+26
USD$ 71,68 EUR 87,33
Внимание!

Фальсифицированное сливочное масло выявили в Нижегородской области

21 мая 2021 года, 15:49

Исследования проводились в рамках исполнения госзадания.

Фальсифицированное сливочное масло выявили в Нижегородской области

Фото: pixabay

Фальсифицированное сливочное масло обнаружили в Нижегородской области, сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».

В лабораторию химико-токсикологических исследований в рамках исполнения государственного задания поступило на проверку масло «Крестьянское» 72,5%", произведенное в г. Пенза). Оно не соответствовало ГОСТ по массовой доли жира и массовой доли влаги.

Результаты исследований направлены в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для принятия мер.

«Сливочное масло — пищевой продукт, изготавливаемый из коровьего молока, реже — из молока другого крупного и мелкого рогатого скота. Имеет высокое содержание молочного жира: 50−82,5%. Крестьянское сливочное масло — несоленое сладко-сливочное и кисло-сливочное. Содержит повышенное количество молочной плазмы, — говорится в сообщении. — Принципиальное отличие сливок от сливочного масла состоит в соотношении жира и воды. В сливках жир является дисперсной фазой, а вода — дисперсионной средой».

Ранее ИА «Время Н» сообщало, что кишечную палочку обнаружили в пломбире в Нижегородской области.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Борис Пудалов: архивное законодательство России — самое либеральное из всех крупных стран мира
Руководитель комитета по делам архивов Нижегородской области Борис Пудалов рассказал ИА «Время Н» о том, что сегодня в себя включает архивное наследие региона, о подготовке к 800-летию Нижнего Новгорода и востребованности IT-архивистов.
Общество
Ольга Швецова: зачастую люди машинально дают свое согласие, а потом им приходится самостоятельно искать способы отказаться от рекламной рассылки
Эксперт рассказала о неэтичной рекламе, необычных жалобах и рекламном совете ФАС.
Политика
Медведев: «Единая Россия» в сложных условиях решала важнейшие для страны и людей задачи
Председатель партии отчитался о выполнении предвыборной программы 2016 года.
Общество
Как отдохнуть на даче и не отправиться на больничную койку
Дачников подстерегают многочисленные опасности, среди которых змеи, клещи и ядовитые растения.