Нижегородские повара представили свои блюда на региональном этапе конкурса «Лучший по профессии»

2 июля 2026 года, 17:47

Возрастное ограничение: 18+.

Фото: Кирилл Опекунский

Нижегородские повара представили свои блюда на региональном этапе конкурса «Лучший по профессии» на площадке Института пищевых технологий и дизайна 2 июля.

Всероссийский конкурс профмастерства «Лучший по профессии» — конкурс специалистов самых востребованных рабочих профессий, который по поручению президента Российской Федерации прошел перезагрузку в 2025 году и стал ключевым мероприятием федерального проекта «Человек труда» национального проекта «Кадры».

Сегодня на площадке Института пищевых технологий и дизайна состоялся региональный этап конкурса в номинации «Повар». Победителями регионального этапа стали:

• первое место — Травкин Илья Николаевич (ООО «Олива» (шеф-повар));
• второе место — Солуянов Юрий Александрович (филиал «Нижегородское Управление по организации общественного питания ООО «Газпром питание» (повар));
• третье место — Кленков Константин Дмитриевич (ООО «Минзав» (шеф-повар)).

Илья Травкин представит Нижегородскую область на федеральном этапе конкурса 30 июля в Вологодской области.

«Региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства „Лучший по профессии“ — просто соревнование, это праздник труда, таланта и преданности своему делу. Конкурс объединяет лучших представителей кулинарного дела, которые доказали свой профессионализм в создании вкусных качественных блюд. На соревновательных площадках рождается не только дух здорового соперничества, но и крепкая дружба, профессиональное братство и обмен бесценным опытом», — отметил министр науки и высшего образования Нижегородской области Виктор Анисимов.

«Профессия повара на сегодняшний день изменилась как в технологическом, так и в организационном формате. Мы видим большие перспективы как в самой профессии, так и в участниках конкурса, которые сегодня представили свои работы», — подчеркнул министр демографии и развития человеческого капитала Нижегородской области Игорь Пантюхин.

Ранее сообщалось, что Нижегородская область представлена на Всероссийском форуме «Мастерская профилактики».

Автор: Кирилл Опекунский