День огурца отпраздновали в селе Вазьянка Спасского округа

4 августа 2025 года, 17:36

Более 100 гостей из различных сёл и местные жители показали свои навыки по засолке овощей и поделились своими рецептами.

В маленьком селе Вазьянка по традиции каждый год в разгар лета отмечают необычный праздник — День огурца. Именно здесь много лет назад огурец спас село от голода, и с тех пор его чествуют как символ урожая и благополучия. Не просто праздник, а целая история каждой семьи.

Елена Белякова, жительница села Вазьянка:

«Когда я была совсем маленькой, то у нас было очень много теплиц. Мы сажали 1500−2000 тысяч кустиков. Изначально мы раскладывали семечки. Дома делали, освобождали комнату для этих огурчиков. Только потом они давали ростки. Мы очень этому радовались, когда они всходили. Потом их пикировали в пакетики».

Александр Чураков, житель села Вазьянка:

«В первую очередь это, конечно же, праздник для каждого огородника, который растит свои овощи».

На ежегодном празднике звучат народные песни, танцы. Местные жители и гости соревнуются в засолке и дегустируют новые блюда.

Выращивать огурцы на селе стали еще в 1970 году. Для многих семей это был основной источник дохода.

Татьяна Карсакова, заведующая Вазьянского СДК:

«Раньше каждое подворье занималось выращиванием огурцов. Ездили по разным городам. И в Казань, и в Ярославль, Иваново, Москву, Нижний Новгород. Сейчас, конечно, мало семей занимается этой культурой. Ну, порядка 15 подворий».

Огурец — как часть души села. Для старожилов это память о молодости, для молодежи — повод гордиться наследием предков. Это день, когда жители благодарят землю за щедрость, а друг друга — за общий труд. И пока в селе есть люди, готовые с любовью выращивать эти хрустящие плоды, жива и сама его душа.

Автор: Олеся Мельник