Россельхознадзор выявил небезопасную пищевую продукцию в Нижегородской области

14 июля 2025 года, 17:25

309 проб пищевой продукции отобрано в рамках государственных работ отделом внутреннего ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл за первое полугодие 2025 года. Об этом сообщает пресс-служба управления.

Исследования проводились в ФГБУ «ВГНКИ», ФГБУ «НЦБРП», Нижегородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Выявлено 35 положительных проб пищевой продукции, не соответствующей требованиям качества и безопасности.

На территории Нижегородской области выявлено 15 положительных проб пищевой продукции, из них 13 — по показателям фальсификация жирами немолочного происхождения, β-ситостерин, кампестерин, нарушение жирно-кислотного состава, стерины, сорбиновая кислота.