Корюшку предложили внести в Реестр объектов нематериального культурного наследия

25 февраля 2025 года, 09:09

Блюдо получило распространение и популярность в России с момента основания Санкт-Петербурга.

Корюшку предложили внести в Реестр объектов нематериального культурного наследия народов Российской Федерации, об этом сообщает RT.

С такой инициативой выступил депутат Госдумы РФ Виталий Милонов. По его словам, жареная корюшка — особое блюдо, которое получило распространение и популярность в России с момента основания Санкт-Петербурга Петром Великим.

«Санкт-Петербург известен не только архитектурным, научным, техническим или литературным вкладом в общероссийскую культуру. Он славен в том числе всевозможными кулинарными и гастрономическими явлениями, обогатившими русскую национальную кухню. Учитывая особую роль жареной петербургской корюшки в жизни города и даже всей России, это простое, но выдающееся блюдо достойно к занесению в Реестр объектов нематериального культурного наследия народов Российской Федерации», — подчеркнул он.

Депутат считает, что внесение в Реестр будет способствовать не только сохранению и защите блюда, но и продвижению отечественных нематериальных региональных брендов на международном уровне.

Ранее сообщалось о том, что нижегородцы могут отправиться в гастрономическое «Путешествие по России» (0+).