Нижегородские специалисты обнаружили в рыбе и рыбных продуктах опасные патогены и паразиты
24 января 2025 года, 14:56
Они осуществили 3298 исследований на наличие различных патогенов.
Анализ 690 проб рыбы и рыбных продуктов, выявив серьезные нарушения в их безопасности, провела нижегородская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» в 2024 году. Об этом сообщает пресс-служба учреждения.
Специалисты лаборатории осуществили 3298 исследований на наличие различных патогенов, включая листерии, стафилококки и живые личинки паразитов.
В результате проверок было зафиксировано 12 случаев несоответствия установленным требованиям безопасности, включая превышение показателей по бактериям группы кишечной палочки, золотистому стафилококку, дрожжам и плесени. Все результаты исследований были внесены в автоматизированную систему «Веста» и переданы в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл для принятия необходимых мер.
Ранее сообщалось, что зараженные томаты из Узбекистана везли в Нижегородскую область.
Автор: Инна Любимова
Все эксклюзивы и самые оперативные новости читайте в нашем канале МАХ!
Вступайте в нашу группу в одноклассниках, чтобы быть в курсе новостей
Культура
Опубликован большой фоторепортаж с выставки «АРТ МИР — 2026» в Нижнем Новгороде- Возрастное ограничение: 0+.
Общество
Валерия Демарёва: главное — сформировать у ребенка критическое мышление и доверие- Заведующая кафедрой и лабораторией киберпсихологии ННГУ рассказала, как оградить ребенка от киберпреступников.
Общество
Ольга Шурыгина: заниматься профориентацией нужно с начальной школы- Нужно дать ребенку возможность примерить на себя костюм того или иного специалиста.
Эксклюзив
«Легкие» Нижнего: как парки «Дубки» и Станкозавода ожили после благоустройства- Несмотря на морозы и снегопады, которые пришли в конце января, не сидите дома! Предлагаем жителям и гостям Нижнего Новгорода совершить неспешные прогулки по уютным, но не самым популярным городским паркам — «Дубки» и Станкозавода. Расположенные в Ленинском районе оазисы за время своего существования пережили взлеты и падения: от былой популярности до забвения и яркого возрождения. Подробнее об истории этих общественных пространств и масштабных работах по их благоустройству читайте в материале ИА «Время Н».
