Всероссийский фестиваль «Пироград» прошёл в Краснобаковском округе

30 сентября 2024 года, 16:39

В десятках палаток были выставлены уникальные хлебобулочные изделия.

Повсюду пироги разных форм, размеров и начинок: ягодные, с картошкой, капустой, рыбой. Но и про другие угощения не забыли. А вот и Кирилл Хмельницкий, шеф-повар, проводит кулинарный мастер-класс — готовит азиатские спринг-роллы.

Кирилл Хмельницкий — шеф-повар, финалист шоу «Адский шеф 2»:

«Я тут второй раз, очень рад возвращаться снова и снова. Пироги я люблю, но по мне это заметно. Я думаю, что здесь каждый готовит и вкладывает немножечко души. Другого описания, почему они такие вкусные, у меня нет».

В десятках палаток выставлены уникальные хлебобулочные изделия, которые радуют гостей праздника.

Майгуль Громова — гостья фестиваля:

«Фестиваль — вообще хорошо, прекрасно. Очень понравились пироги, всё вкусно».

Ольга и Диана Шмелёвы — гостьи фестиваля:

«Очень много разных мастер-классов, было интересно. Очень вкусные пироги. Всё интересно и весело».

На фестивале «Пироград» — сотни кулинаров со всей России. И каждый из них рассказывает о кулинарных традициях своего родного края. И даже раскрыли главный секрет вкусных пирогов.

Ирина Гончарова — участница фестиваля из села Кириллово:

«Мы вообще сами даже выдумываем. Вот что в голову пришло — вот такие ягоды соединю: вот беру яблоко, меленько порежу кубиком, с клюковкой. Клюкву в блендере. Всё это на сковородочку, маслицем, песочком. Всё это вывариваю, чтобы это густое было. И пожалуйста, тебе ватрушечка».

Лариса Садовникова — участница фестиваля из села Чемашиха:

«Мы их с душой делаем. В печках русских выпекаются».

Традиционно фестиваль проводят в Краснобаковском округе. Этот уже седьмой.

Антон Быков — глава Краснобаковского округа Нижегородской области:

«Я горжусь, что мы не забываем свою историю, не забываем культуру нашего любимого края и рассказываем о ней как раз на таких фестивалях».

Ежегодно проводят и культурную программу. Этот год не исключение — музыка, танцы, мастер-классы и многое другое.

В конце фестиваля для гостей приготовили 700 пирогов, которые собрали в форме рыбы. Угоститься смогли все желающие.

Автор: Нино Цомая, Василий Лысков