Нижегородцам порекомендовали воздержаться от употребления сырых яиц
30 июля 2024 года, 18:19
Яйца лучше употреблять после термической обработки.
Жителям Нижегородкой области рекомендуют воздержаться от употребления сырых яиц.
В своем telegram-канале пресс-секретарь Университета Лобачевского Алексей Никонов сообщил, что высокая белковая ценность перепелиных яиц подтверждена, но при употреблении их в сыром виде усвояемость белка значительно снижена.
«Яйца лучше употреблять после термической обработки. Если очень хочется „выпить“ сырое яйцо — убедитесь в его свежести, безопасная норма — не более двух сырых яиц в день», — приводит Никонов слова директора Института биологии старения ННГУ Алексея Москалева.
А людям с ослабленным иммунитетом и пожилым лучше вообще отказаться от употребления яиц без термической обработки.
Ранее нижегородцам посоветовали исключить некоторые продукты из рациона при аллергии.
Все эксклюзивы и самые оперативные новости читайте в нашем канале МАХ!
Подписывайтесь на канал ИА «Время Н» в Яндекс. Дзен
Общество
Читатели ИА «Время Н» смогут выбрать «Учителя года» в Нижнем Новгороде- За победу будут бороться 11 педагогов.
Общество
Михаил Пучков: «Уверен, что экзаменационная кампания 2026 года пройдет спокойно»- Министр образования региона рассказал об особенностях проведения экзаменационной кампании в 2026 году.
Общество
Татьяна Дружинина: «Добрых людей гораздо больше, чем кажется, и их нужно объединять»- Депутат Гордумы Нижнего Новгорода Татьяна Дружинина возглавила АНО «Волонтерский центр Нижегородской области» в конце декабря 2025 года. Планами деятельности центра она поделилась в интервью ИА «Время Н».
Общество
Сергей Кузовников: «Мы сами должны создавать стандарты в журналистике»- Директор по стратегии государственного информационного агентства ТАСС Сергей Кузовников рассказал о приоритетах работы старейшего информационного агентства нашей страны.
