СубботаСб, 7 февраля 10:13 16+
Сейчас  °C
USD$ 77,05 ▲0,50 EUR 91,05 ▲0,76

Фальсифицированный сыр поставляли в столовую детского интерната

26 февраля 2024 года, 13:10

Сыр произведен в Татарстане.

Фальсифицированный сыр поставляли в столовую детского интерната

Образцы сыра полутвердого «Российский» м.д.ж. 50%" проанализировали сотрудники химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», сообщает пресс-служба Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Всего проведено 35 исследований.

Оказалось, что в образце сыра, произведенного в Республике Татарстан, жирно-кислотный состав не соответствует нормируемым показателям. Только показатель массовой доли линолевой кислоты превысил нормативы в четыре раза, что обычно говорит о фальсификации молочной продукции растительными жирами.

Результаты исследований внесены в автоматизированную систему «ВЕСТА». Также информация направлена в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республики Марий Эл для принятия мер реагирования.

Ранее сообщалось, что антибиотики выявили в сухом яичном желтке в Нижегородской области.

баннер vk
Смотрите также
Рекомендуем
Культура
Опубликован большой фоторепортаж с выставки «АРТ МИР — 2026» в Нижнем Новгороде
Возрастное ограничение: 0+.
Общество
Валерия Демарёва: главное — сформировать у ребенка критическое мышление и доверие
Заведующая кафедрой и лабораторией киберпсихологии ННГУ рассказала, как оградить ребенка от киберпреступников.
Общество
Ольга Шурыгина: заниматься профориентацией нужно с начальной школы
Нужно дать ребенку возможность примерить на себя костюм того или иного специалиста.
Эксклюзив
«Легкие» Нижнего: как парки «Дубки» и Станкозавода ожили после благоустройства
Несмотря на морозы и снегопады, которые пришли в конце января, не сидите дома! Предлагаем жителям и гостям Нижнего Новгорода совершить неспешные прогулки по уютным, но не самым популярным городским паркам — «Дубки» и Станкозавода. Расположенные в Ленинском районе оазисы за время своего существования пережили взлеты и падения: от былой популярности до забвения и яркого возрождения. Подробнее об истории этих общественных пространств и масштабных работах по их благоустройству читайте в материале ИА «Время Н».

Самые интересные
новости и эксклюзивы —
в нашем канале МАХ

Подписаться