Фестиваль «Арзамасский трактирщик» пройдет в Нижегородской области 30 сентября

28 сентября 2023 года, 00:38

Возрастное ограничение: 0+.

Фестиваль «Арзамасский трактирщик» пройдет в Нижегородской области 30 сентября в Арзамасе. Об этом сообщают организаторы.

Гастрономический фестиваль призван возродить кулинарные традиции купеческого города XVIII-XIX веков.

В этом году принять участие в фестивале планируют десять кафе и ресторанов. Они представят аутентичные блюда, название которых пока держатся в секрете.

В прошлом году, например, гости фестиваля могли попробовать такие блюда как скоблянка, карась в шафрановой сметане, лепешки с гусятиной, суп-калья, оладьи из знаменитого арзамасского лука и другие. Многие из этих блюд вошли в постоянное меню арзамасских точек общественного питания.

Гастрономическая программа фестиваля будет сопровождаться выступлением фольклорных творческих коллективов. Мероприятие запланировано на фестивальной площадке парка культуры и отдыха им. А.П. Гайдара.

Напомним, впервые «Арзамасский трактирщик» прошел в 2021 году. Организаторами выступили администрация Арзамаса, АНО УК «Саровско-Дивеевский кластер». Фестиваль объединил около двух тысяч гостей и участников. Мероприятие стало одним из победителей Х Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards 2021.