Эксперты рассказали о пользе популярных каш

11 сентября 2023 года, 15:47

Каша содержит витамины.

Каши являются важным компонентом здорового рациона, сообщает sovainfo.ru со ссылкой на специалистов Роспотребнадзора.

По их словам, каши считаются одним из самых полезных блюд. Так, в овсяной каше есть много клетчатки, белка, железа и магния. Кроме того, в каше есть растворимые волокна, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и поддерживают здоровье сердца.

В гречневой много белка, железа, магния и фосфора. Гречка богата антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами в организме.

Кукурузная каша содержит витамин А, нужный для здоровья глаз и кожи. В этой каше есть антиоксиданты и клетчатка.

В рисовой много углеводов, белков и витаминов группы В. Богата калием, магнием и фосфором. Каша из этой крупы снижает уровень холестерина в крови и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Манная — источник быстрых углеводов, которые быстро усваиваются организмом. В этой каше содержатся витамины группы В и минералы: железо и кальций. Манка способствует пищеварению и поддерживает здоровье костей.

Пшенная — источник клетчатки, белка и минералов: железа, цинка и магния, а также витаминов группы В. Пшенка снижает холестерин и улучшает пищеварение.

В Роспотребнадзоре уверены, что готовить каши лучше на воде или молоке с низким содержанием жира без большого количества сахара и соли, чтобы получить от них максимальную пользу. Не стоит есть слишком много каши, а также не надо заменять ими другие полезные продукты.