СредаСр, 4 октября 23:58 16+
Сейчас  °C
USD$ 96,24 ▲0,09 EUR 101,99 ▼-0,26

Некачественное молоко и сливки выявили в Нижнем Новгороде

23 мая 2023 года, 10:38

Некачественное молоко и сливки выявили в Нижнем Новгороде

Показатель массовой доли линолевой кислоты до 2,4% при норме от 3 до 5,5% снижен в нескольких образцах молочной продукции, проанализиированной в рамках производственного контроля по заявкам одного из предприятий-производителей сотрудники химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Об этом сообщает пресс-служба предприятия.

«Линолевая кислота — это полиненасыщенная омега-6 жирная кислота — одна из двух незаменимых жирных кислот для человека, который должен получать ее через свой рацион», — говорится в сообщении.

Между тем жирно-кислотный состав молочного жира зависит от кормов, молочной продуктивности, от генетической особенности животных, поэтому содержание отдельных жирных кислот может существенно меняться.



Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Спорт
Определены победители второго этапа конкурса «Наш «Пари НН»
Задания следующего этапа конкурса будут опубликованы 10 октября.
Экономика
Лариса Павлова: «Каждый может вернуть в оборот монеты, чтобы они не лежали без дела»
Начальник Волго-Вятского ГУ Банка России Лариса Павлова в интервью информационному агентству «Время Н» рассказала, для чего в век развития безналичных расчетов требуются монеты, как понять, можно ли расплатиться поврежденными монетами, и куда можно сдать накопившуюся мелочь.
Общество
Как повысить и укрепить иммунитет беременной женщине?
Во время беременности иммунитет будущей мамы ослаблен — организму нужны дополнительные силы для развития плода. В период беременности женщины сильнее подвержены простудным заболеваниям, которые отрицательно сказываются на здоровье малыша. Крайне важно внимательно следить за состоянием своего здоровья, проводить профилактику болезней, укреплять и поддерживать свой иммунитет — тогда и беременность будет протекать без осложнений.
Общество
Судьба исторического квартала в Нижнем Новгороде определится через месяц
Эксперты попытаются осмыслить перспективы развития территории вдоль улицы Грузинской.