ПятницаПт, 29 марта 17:29 16+
Сейчас  °C
USD$ 92,26 ▼-0,33 EUR 99,71 ▼-0,56

Опасный микотоксин обнаружили в кукурузе в Нижегородской области

3 марта 2023 года, 11:53

Это естественный побочный продукт плесени грибка.

Опасный микотоксин обнаружили в кукурузе в Нижегородской области

Содержание Т-2 токсина более нормы выявлено в кормовой кукурузе сотрудниками химико-токсикологического отдела Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», сообщает пресс-служба предприятия.

Продукция признана не соответствующей требованиям по показателю безопасности.

Результаты испытаний доведены до заказчика для принятия необходимых мер реагирования.

Уточняется, что Т-2 токсин — это естественный побочный продукт плесени грибка Fusarium spp., который токсичен как для людей, так и животных. Токсин может всасываться напрямую даже через неповрежденную кожу и вызывает пищевой микотоксикоз, а также появление множества болезненных симптомов, связанных с дыхательными путями и желудком, кожей.

«Потребители должны проверять зерно и кормовую продукцию на наличие в них токсинов», — говорится в сообщении.

Ранее кишечную палочку нашли в молочной продукции в Нижегородской области.



Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем