Антибиотики обнаружили в пельменях в Нижегородской области
21 октября 2022 года, 14:52
Антибиотики в пельменях обнаружили сотрудники лаборатории химико-токсикологических исследований ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора», сообщает пресс-служба референтного центра.
Для исследования были взяты пробы «Полуфабрикат в тесте, формованный с мясной начинкой категории Б замороженный, пельмени».
В пробах было обнаружено превышение допустимой нормы содержания антибиотика «Окситетрациклин».
Результаты исследований внесены в автоматизированную систему «ВЕСТА», а также сообщены заказчику.
Ранее антибиотик выявили в молоке, произведенном в Нижегородской области.
