Антибиотик выявили в молоке, произведенном в Нижегородской области
7 сентября 2022 года, 15:23
Он крайне токсичен.
Антибактериальный препарат «Хлорамфеникол» обнаружили в пробе сырого коровьего молока, произведенного в Нижегородской области, специалисты лаборатории химико-токсикологических исследований ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора». Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр».
Подобные препараты часто используются в ветеринарной практике. Они опасны, когда речь идет о последствиях их попадания в организм человека с пищей.
Хлорамфеникол (левомицетин) крайне токсичен, поэтому необходимо следить за его количеством в продуктах.
«Обеспечить полную безопасность продуктов возможно, контролируя содержание остаточных количеств антибактериальных препаратов в продукции с помощью лабораторных методов», — говорится в сообщении.
Ранее антибиотик выявили в молоке из пищеблока перинатального центра.
