Волонтеры нижегородского ОНФ испекли блины для социальных работников
15 марта 2021 года, 13:56
Они регулярно устраивают такие кулинарные встречи, на которых готовят для врачей, соцработников и многодетных семей.
В приоритете чистота — перед тем, как приступить к приготовлению блинов для соцработников, все участники переодеваются в поварские колпаки и фартуки и, конечно же, тщательно моют руки. На кухне сегодня правит шеф-повар Батырбек Туганов.
32 руки справляются быстро. Не прошло и пятнадцати минут, как тесто замешано, а различные добавки к блинам — фрукты, овощи, картофель, травы — нарезаны.
Руководитель поисково-спасательного отряда «Волонтер» Сергей Шухрин не слишком опытный кулинар, но всегда рад учиться новому.
Участники по очереди сменяют друг друга у плиты. Галия Вельмовская — президент женского мотоклуба «Ночные валькирии», хоть и в жилете брутальной байкерши, но как истинная хозяйка уверенно и быстро переворачивает блины на сковороде.
Финальный штрих — украсить блюдо как в ресторане: сахарной пудрой, топпингами, вареньем. Угощения прямиком отправляются в социальную защиту Ленинского района. Волонтеры Общероссийского народного фронта #Мывместе и коллеги из других волонтерских организаций города регулярно устраивают такие кулинарные встречи, на которых готовят для врачей, соцработников и многодетных семей.
Юлия Калинина, корреспондент:
«Ну а первую порцию блинов шеф подарил журналистам. Выглядит очень аппетитно. На вкус, думаю, еще великолепнее. Действительно очень вкусно!».
Текст: Юлия Калинина, видео: Николай Прохоров