ПонедельникПн, 27 сентября 03:48 16+
Сейчас +8 °C Утром +8…+9
USD$ 73,01 EUR 85,68

В Нижнем Новгороде нашли фальсифицированное барнаульское сливочное масло

4 августа 2021 года, 10:01

Продукция не соответствуют по показателю качества «Массовая доля жира».

Фальсификат сливочного масла выявлен в Нижнем Новгороде. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра.

Сотрудники лаборатории центра взяли на испытание образец сливочного масла крестьянского жирностью 72,5% барнаульского производства. Они выяснили, что продукция не соответствуют по показателю качества «Массовая доля жира» согласно ГОСТ 32261–2013 Масло сливочное. Технические условия.

Массовая доля жира — это идентификационный признак сливочного масла, основной элемент качественной и информационной фальсификации, которая построена на замене ценного и дорогостоящего молочного жира растительными. Фактически за сливочное масло выдают спред — так называется смесь растительных и животных жиров. Визуально определить эту подмену очень сложно.

«Обращайте внимание на цену и ищите на этикетке ГОСТ», — говорится в сообщении.

Автор: Мария Коваль

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Политика
Вектор эффективного развития
ИА «Время Н» вспоминает главные достижения за 4 года работы Глеба Никитина во главе Нижегородской области.
Наука и технологии
«Чтобы хорошие ученые могли стать настоящими научными руководителями, им нужны серьезные полномочия»
Почему естественный интеллект важнее искусственного, как привлечь талантливую молодежь в Саров и что может стать альтернативой ядерному оружию? На вопросы «СР» отвечает почетный научный руководитель РФЯЦ-ВНИИЭФ, академик РАН Радий Илькаев.
Общество
Ирина Шумская: «Большинство случаев рака головы и шеи можно предотвратить с помощью глобальной ликвидации употребления табака и развития вакцинопрофилактики»
В 2019 году в Нижегородской области от опухолевых заболеваний этой группы умерло 366 человек.
Культура
«Верона» стала предисловием к насыщенному творческому году в нижегородском драмтеатре
Нижегородский государственный академический театр драмы имени Максима Горького открыл театральный сезон.