Сальмонеллы нашли в произведенных в Нижегородской области фрикадельках и пельменях

11 ноября 2021 года, 17:37

Производителю выдали рекомендации по устранению нарушений.

Сальмонеллы нашли в произведенных в Нижегородской области фрикадельках и пельменях, сообщается на сайте нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Микроорганизмы были обнаружены при проведении исследования на платной основе в лаборатории центра.

Производитель получил рекомендации по устранению нарушений.

Справка

Сальмонеллы — особый вид бактерий, которые при попадании в организм человека приводят к воспалению некоторых отделов пищеварительной системы и выраженной интоксикации.

Автор: Наталья Битулина