СубботаСб, 17 апреля 14:38 16+
Сейчас +15 °C Вечером +6…+14
USD$ 75,55 ▼-1,43 EUR 90,46 ▼-1,77

Первая нижегородская улиточная ферма скоро даст урожай

22 января 2021 года, 12:05

Стало известно, как в Нижегородском регионе выращивают французский деликатес.

Первая нижегородская улиточная ферма скоро даст урожай

pixabay.com

Выращиванием средиземноморских улиток занимаются в Нижегородской области супруги Валерия Викс и Олег Боинков. Об этом сообщает NN.DK.RU.

Уже более пяти лет они занимаются тепличным бизнесом, а о новом экзотичном виде деятельности задумались три года назад.

Супруги съездили в Подмосковье к фермеру-первопроходцу, изучили технологию. Минимальные инвестиции в одну «улиточную ферму» составляют примерно 7−10 млн рублей.

К концу июня 2020 года на свои накопления бизнемесны приобрели два гектара земли в Дальнеконстантиновском районе .

За живым товаром отправились в начале августа в Белоруссию. Там улитки стоят в районе 10−15 евро за килограмм.

«Купленных мальков вывозили дальнобойщики из Смоленска. Всего нам отгрузили 70−80 тысяч мальков», — рассказал Олег Боинков.

Улиток предприниматели довезли до Дальнеконстантиновского района и поместили в самодельные парники. В них мальки росли до середины осени.

Для зимовки арендовали помещение в одном из нижегородских офисов и переселили туда все оставшееся стадо. Но перед Новым годом срочно пришлось съезжать. Сегодня 26 тысяч улиток зимуют в здании бывшей школы в Нижнем Новгороде. В классном помещении растянуты сетки, по которым ползают моллюски.

В начале апреля улитки начнут плодиться и вырастут до 17−20 мм. С этого момента их можно будет продавать. Килограмм такой продукции на рынке стоит от 3 до 6 евро.

Бизнесмены планируют со временем получать урожай из порядка 60 тонн улиток в год. У них уже есть договоренности с группой компаний известной сети ресторанов.

Ранее ИА «Время Н» сообщало, что мраморных сомов начали выращивать в Шатковском районе.

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Игорь Мотылёв рассказал об особенностях вакцинации от коронавируса
Вакцина оправдала ожидания специалистов.
Эксклюзив
Анастасия Барадачева: следж-хоккей — сообщество, где каждый готов прийти друг другу на помощь
Президент детской следж-хоккейной лиги Анастасия Барадачева рассказала о Всероссийском фестивале адаптивного хоккея (6+), который состоится в Нижегородской области 26−30 апреля, о его новых дисциплинах, а также спортсменах с особенностями здоровья.
Общество
Самокаты становятся новым видом общественного транспорта в Нижнем Новгороде
Весной 2021 года в Нижнем Новгороде начали работать сразу две крупные кикшеринговые компании.
Общество
Топ-5 вопросов и ответов по имущественным налогам
С подробной информацией о налоговых льготах в Нижегородской области можно ознакомиться в рубрике «Справочная информация о ставках и льготах по имущественным налогам».