Масло из нелогичного объема сырья производилось в Нижегородской области

25 июня 2021 года, 10:39

Предприниматель оштрафован.

Факты производства готовой продукции из нелогичного объема сырья выявлены в ходе анализа оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий». Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

30 мая 2021 года ИП Демин А.Ю. (г. Нижний Новгород) оформил производственный эВСД на масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» 72,5% кор. по 10 кг (5 180 кг) и масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» 82,5%, кор. по 10 кг (4700 кг) из нелогичного объема сырья. Это было установлено в результате анализа производственной транзакции, где общий объем сырья составил 2014 кг.

Аналогичные нарушения допущены ИП Деминым А.Ю. 4 мая 2021 года, когда оформлены производственные сертификаты на масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» 72,5% (989 кг), где общий объем сырья составил 846 кг.

Предприниматель привлечен к административной ответственности.