Лучших барменов России определили в Нижнем Новгороде (фоторепортаж)

Лучших барменов России определили на финальном этапе Всероссийского конкурса барменов в Нижнем Новгороде в среду, 22 июня.

14 барменов из разных городов России соревновались за звание лучшего бармена в номинациях «Классика» и «Флейринг». Нижний Новгород представлял Анатолий Харитов в номинации «Классика».

Перед участниками стояла задача приготовить фирменный коктейль за несколько минут. Сложность в том, что в номинации «флейринг» коктейль делается с различными фокусами, жонглированием и подбрасыванием бутылок. А в «классике» бармен должен подробно описать свой коктейль, его состав, форму, подачу, крепость и т. п.

Участников оценивали по трем характеристикам: имиджиология (в жюри были приглашены гости из иностранных государств), дегустация (в этот отдел жюри вошли нижегородцы), и техническое исполнение, за которым внимательно следило московское жюри.

В номинации «классика» победителем конкурса стал московский бармен Игорь Вахабов, а в «флейринге» - Алексей Балашов (Москва).

Победители конкурса поедут в Новый Орлеан и Калифорнию, чтобы отстаивать честь России на международных барменских соревнованиях.

Как отметили победители конкурса, призовое место им досталась нелегко, и друг другу бармены составляли серьезную конкуренцию.

«Только в номинации „классика“ во втором туре принимали участие 1700 человек. Чтобы попасть на финал конкурса, необходимо было очень постараться. Каждого из нас уже можно назвать лучшим», - сказал Алексей Балашов.