ПонедельникПн, 14 июня 05:39 16+
Сейчас +17 °C Утром +17…+24
USD$ 71,68 EUR 87,33

Антибиотики нашли в мясных полуфабрикатах в Нижнем Новгороде

7 июня 2021 года, 17:19

Информация направлена в региональное Управление Россельхознадзора.

Антибиотик — окситетрациклин — нашли в мясных полуфабрикатах в Нижнем Новгороде, сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.

Его обнаружили в мясных бескостных охлажденных полуфабрикатах из говядины категории А и в охлажденной говядине в полутушах.

Известно, что концентрация этого антибиотика в мясе должна быть менее 0,01 мг/кг, но это не значит, что употреблять продукцию с остаточным содержанием антибиотиков меньше данной концентрации не безопасно и не приведет в дальнейшем к каким-либо последствиям.

Если постоянно употреблять в еду продукты, содержащие антибиотики даже в небольших допустимых концентрациях, то это может привести к формированию устойчивости микроорганизмов к препаратам данной группы, после чего лекарственные препараты при лечении инфекции не будут действовать на вирусы.

Устойчивость к антибиотикам развивается в случае изменения бактерий в ответ на применение этих препаратов. Эти бактерии могут заражать людей и животных, и вызванные ими инфекции лечить труднее, чем инфекции от бактерий, не имеющих такой устойчивости.

Информация о выявленном отклонении направлена в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл для принятия решения в отношении данной продукции и ее производителя в сроки, установленные законодательством РФ.

Текст: Наталья Битулина

Смотрите также
Картина дня
Рекомендуем
Общество
Борис Пудалов: архивное законодательство России — самое либеральное из всех крупных стран мира
Руководитель комитета по делам архивов Нижегородской области Борис Пудалов рассказал ИА «Время Н» о том, что сегодня в себя включает архивное наследие региона, о подготовке к 800-летию Нижнего Новгорода и востребованности IT-архивистов.
Общество
Ольга Швецова: зачастую люди машинально дают свое согласие, а потом им приходится самостоятельно искать способы отказаться от рекламной рассылки
Эксперт рассказала о неэтичной рекламе, необычных жалобах и рекламном совете ФАС.
Политика
Медведев: «Единая Россия» в сложных условиях решала важнейшие для страны и людей задачи
Председатель партии отчитался о выполнении предвыборной программы 2016 года.
Общество
Как отдохнуть на даче и не отправиться на больничную койку
Дачников подстерегают многочисленные опасности, среди которых змеи, клещи и ядовитые растения.