Новый ГОСТ на питьевую воду ввели в России

3 ноября 2026 года, 23:21

В России утвержден новый государственный стандарт, регламентирующий методы санитарно-бактериологического анализа питьевой воды. Он начнет действовать с 1 января 2027 года, при этом предусмотрена возможность его досрочного применения. Об этом сообщает aif.ru.

Новый ГОСТ получил название «Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа». Документ утвержден приказом Росстандарта № 1278-ст в октябре 2026 года. Он заменит стандарт ГОСТ 18963–73, который применялся с 1974 года.

Обновленный документ устанавливает современные методы проверки питьевой воды на наличие микроорганизмов. В частности, предусмотрены исследования на бактерии группы кишечной палочки, микроорганизмы, указывающие на возможное загрязнение почвой или сточными водами, а также синегнойную палочку (Pseudomonas aeruginosa).

Требования распространяются на различные виды воды: упакованную питьевую, природную минеральную, лечебно-столовую и лечебную, купажированную и обработанную, воду для детского питания и искусственно минерализованную. Также стандарт охватывает воду, используемую при производстве алкогольной и безалкогольной продукции, и пищевой лед для охлаждения напитков.

Введение нового ГОСТа потребует от производителей и лабораторий перехода на обновленные методики исследований. Ожидается, что это позволит повысить точность и сопоставимость результатов проверок.