Врач Кашух: очень горячая еда повышает риск рака пищевода
24 мая 2026 года, 21:36
Регулярное употребление очень горячих напитков и еды температурой выше 65 градусов потенциально канцерогенно и повышает вероятность развития рака пищевода. Об этом NEWS.ru заявила врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.
Особенно высок риск у курящих и употребляющих алкоголь.
По словам врача, с точки зрения доказательной медицины привычка пить и есть обжигающе горячее потенциально опаснее, чем холодное. Неразогретая, но правильно приготовленная и хранившаяся еда для здорового человека — скорее вопрос вкуса, а не здоровья.
Все эксклюзивы и самые оперативные новости читайте в нашем канале МАХ!
Читайте нас в Telegram, чтобы быть в курсе актуальных событий
Общество
Читатели ИА «Время Н» выберут «Миссис Нижний Новгород 2026»- Фестиваль красоты, материнства и милосердия проходит в 11-й раз.
Эксклюзив
Нижегородские туристы предпочитают Турцию, Египет, Сочи и Калининград- ИА «Время Н» узнало, какие перемены произошли на нижегородском туристическом рынке в преддверии летнего сезона.
Культура
Фольклор нижегородских чувашей- Чувашия — край ста тысяч песен, ста тысяч слов и ста тысяч вышивок.
Общество
Алексей Фаворский: чем дольше и больше курит человек, тем выше риски болезней- Курение остаётся одной из главных причин преждевременной смертности.
