Антибиотик динитрокарбанилид нашли в говяжьих сосисках в Нижнем Новгороде
14 апреля 2026 года, 12:39
Такая продукция небезопасна для человека.
Динитрокарбанилид выявили в образцах сосисок из говядины, поступивших в рамках государственного пищевого мониторинга в нижегородскую испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ» 10 апреля. Об этом сообщает Нижегородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Тем самым установлено несоответствие мясного продукта требованиям безопасности пищевой продукции.
Сведения внесены в систему «Веста» и переданы в управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республикам Марий Эл и Мордовия для принятия мер.
Ранее опасные колбасы и масло выявили в Нижегородской области.
Справка
Динитрокарбанилид — антибиотик, применяемый в ветеринарии при лечении животных. Его присутствие в пищевой продукции может представлять опасность для здоровья человека.
