Нижегородские ученые вместе с коллегами из МФТИ оцифровали чувство вкуса

3 апреля 2026 года, 16:48

Уникальная разработка стала первой в России и мире.

Ученые ННГУ им. Н.И. Лобачевского и МФТИ создали компьютерную модель, которая имитирует работу вкусовых рецепторов человека. Об этом сообщил главный редактор МИА «Стационар-Пресс» Алексей Никонов в своем канале «Бокал прессека» в MAX.

По его словам, цифровой двойник вкусовой системы поможет в лечении постковидных осложнений, ведь многие люди так и живут с искаженным вкусом. Созданная модель определит, на каком этапе (рецептор или мозг) происходит сбой и как его починить.

Система имитирует работу настоящих нейронов, но делает это экономно и быстро. Кроме этого, цифровой двойник создает уникальные «отпечатки» для каждого вкуса.

«Это фундамент для создания нейроморфных „электронных языков“, которые смогут быстро и точно определять состав продуктов и напитков. Возможно, скоро смартфон сможет подсказать, хватает ли соли в супе или не испортилось ли молоко?», — резюмировал Никонов.

Напомним, что 20 лет назад в Нижегородской области впервые пересадили почку.

Автор: Павел Зюзин