Международная ресторанная премия WHERETOEAT объявляет о старте нового сезона гастрономических открытий

4 сентября 2025 года, 21:30

Названы даты региональных церемоний награждения.

В сентябре 2025 года стартует новый сезон Международной ресторанной премии WHERETOEAT (18+). С сентября по ноябрь в восьми ключевых регионах России пройдет серия церемоний награждения, которые соберут самых ярких представителей индустрии, сообщают организаторы.

Даты проведения церемоний в России:

• 18 сентября 2025 года — WHERETOEAT FAR EAST, Владивосток;
• 27 сентября 2025 года — WHERETOEAT SOUTH, Сочи;
• 9 октября 2025 года — WHERETOEAT CENTER, Нижний Новгород;
• 16 октября 2025 года — WHERETOEAT URAL, Екатеринбург;
• 23 октября 2025 года — WHERETOEAT SIBERIA, Красноярск;
• 29 октября 2025 года — WHERETOEAT TATARSTAN, Казань;
• 6 ноября 2025 года — WHERETOEAT MOSCOW, Москва;
• 13 ноября 2025 года — WHERETOEAT NORTHWEST, Санкт-Петербург.

Отметим, что нынешней осенью, впервые за последние годы, дальневосточная церемония пройдет очно (после двух лет в онлайн-формате), что очень важно в контексте личного общения лидеров профессионального сообщества данного региона. И впервые — во Владивостоке.

В нынешнем сезоне, кстати, впервые появляется новая специальная номинация: «Лучшая женщина шеф-повар». Эту награду в каждом регионе получат женщины-шефы, набравшие наибольшее число баллов в голосовании основной коллегии экспертов.

Словом, региональные церемонии WHERETOEAT 2025 вновь станут масштабной площадкой для коммуникации ключевых представителей наиболее амбициозных и успешных гастрономических проектов страны. Напомним, что цель премии — не только отметить лучших из лучших, но и в очередной раз раскрыть колоссальный потенциал российской гастрономии, чтобы вывести его на новый уровень на международной арене.

Важные аспекты предстоящего сезона:

• Широкая география: процедура регионального голосования охватывает, суммарно, всю Россию, без исключения. Что подчеркивает общероссийский масштаб премии и позволяет отметить уникальные гастрономические достижения во всех частях страны.
• Признание и статус: премия традиционно отмечает рестораны, шеф-поваров, сомелье и других специалистов и проекты, которые задают тренды и повышают стандарты качества в индустрии.
• Мощный импульс для развития: упоминание в рейтинге WHERETOEAT не только является для лауреатов престижной наградой, но и предоставляет мощную медийную поддержку, открывая новые возможности для роста и укрепления их репутации.
• Выход на международную арену: премия служит мостом, соединяющим российское ресторанное сообщество с глобальной гастрономической сценой, позволяя лучшим российским проектам заявить о себе всему миру.

Голосование экспертных коллегий, сформированных в каждом из восьми регионов, завершено. В сентябре на сайте WHERETOEAT и в соцсетях будут опубликованы лонг-листы — полные списки ресторанов, упомянутых экспертами. Затем будут обнародованы шорт-листы — по 50 заведений от каждого региона, набравших наибольшее количество голосов, а также лидеры в отдельных специальных номинациях.

Результаты региональных церемоний имеют ключевое значение: все 50 ресторанов, вошедшие в шорт-листы, автоматически включаются в единый список для голосования в рамках Всероссийской премии WHERETOEAT RUSSIA, которая состоится весной 2026 года.

Параллельно с российским сезоном премия продолжает свою международную деятельность. В декабре 2025 года будут объявлены 50 лучших ресторанов Казахстана и названы победители в специальных номинациях. Весной 2026 года эстафету премии примет Беларусь.

«Наступивший сезон WHERETOEAT ставит перед нами серьезную задачу: укрепить сообщество профессионалов, раскрыть новые грани творчества и вывести российскую гастрономию на глобальную арену. Мы видим, как меняются времена, как важно сочетать международные подходы с сохранением собственных корней. Наш приоритет — создание условий для взаимоподдержки и вдохновения молодых талантов. Этот год снова станет особенным, и мы продолжим нести нашу миссию — для тех, кому небезразлична гастроиндустрия, путешественников и гостей лучших заведений страны», — подчеркнула генеральный продюсер премии WHERETOEAT Ирина Тиусонина.

Напомним, в конце августа в Нижнем Новгороде наградили победителей Всероссийской барной премии WHERE2DRINK 2025 (18+).

Справка

Международная ресторанная премия WHERETOEAT — одна из самых авторитетных отраслевых наград, целью которой является выявление и поддержка наиболее перспективных проектов, укрепление позиций национальной кухни, сохранение региональных традиций и продвижение гастрономической культуры на международном уровне. В состав экспертного жюри входят ведущие профессионалы отрасли: рестораторы, шеф-повара, журналисты и лидеры мнений. Независимость и прозрачность процесса обеспечиваются закрытым голосованием членов коллегии.

В сезоне 2025/2026 премию поддерживают ведущие и инновационные компании России, признанные лидеры в своих направлениях деятельности.