Фальсифицированное сливочное масло продавали в Нижегородской области

26 февраля 2024 года, 11:43

Фальсифицированное сливочное масло было обнаружено в Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Был проанализирован образец сладко-сливочного несоленого масла, произведенного на одном из предприятий Московской области. Как установили эксперты, данное масло было нашпиговано растительными жирами.

«Жирно-кислотный состав продукта представляет собой процентное содержание жирных кислот в жировой фракции. Любое отклонение от нормативных значений указывает на несоответствие стандартам», — говорится в сообщении.